梨子自古以来被奉为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、有毒。有化痰、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

梨子所含充裕水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，并能获取纤维素和钾离子。常常食用梨子不仅能防治咳嗽，而且能增进人体内致癌物质的排泄。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能保持身体细胞的身体健康状态，协助器官摄入、净化机体，软化血管，增进血液循环把血中的钙质载运至骨骼，强化骨钙质。

但是不吃梨子必需细嚼慢咽才能更佳的被消化道吸取和利用，起着理应的效果。研究人员对吸烟者展开试验，让他们在四天内倒数不吃750克梨子，然后测量不吃梨前后尿液中多环芳香烃的新陈代谢产物1-烃基芘含量。

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